随（suí）着富裕（yù）程度（dù）的提升，人们会发现，身边亲友当中，出现高（gāo）尿酸血症（zhèng）甚至患痛风的人（rén）越来越多（duō）了（le）。那么高尿酸血（xuè）症患者日常生活中需（xū）要注意哪些方面？是都需要减肥（féi）吗？又有哪些（xiē）饮（yǐn）食禁（jìn）忌（jì）呢？

　　不是迅（xùn）速减重，而要（yào）慢慢减脂

　　高尿酸血（xuè）症患者需要注意日常生活习（xí）惯和（hé）饮食习惯（guàn），控制血尿（niào）酸水平，避免痛风（fēng）发作。避免（miǎn）过度（dù）劳累，避（bì）免强烈情绪波动，都是（shì）必（bì）须的。此外（wài），休息好，睡好觉，避（bì）免冷刺激，在关节状态许可的前提（tí）下做强度不太大的运（yùn）动，都是有好处的。

　　一（yī）些朋友会问：“尿酸高的（de）肥胖（pàng）者（zhě），有必要减肥吗？”事实上，在高尿酸血症（zhèng）患者当中，超重肥胖的比例的确很大（dà），而这些人必须减肥。健康的减肥既能降低糖尿病和心血管疾病的风险（xiǎn），又能改善代谢功能（néng），对降低血尿酸水平也有（yǒu）好处。

　　需要注意的是（shì），减肥时万不可（kě）追求（qiú）速度--不是迅速减重，而是慢慢减脂（zhī）。

　　这是因为饥饿和营养（yǎng）不良（liáng）会造成身体组织分解代谢过度（dù）旺（wàng）盛，产生（shēng）更多的内源性嘌呤;低碳水（shuǐ）化合（hé）物减肥法和饥饿减肥法还会产（chǎn）生过多的酮（tóng）酸，增加尿液酸（suān）度，影响尿（niào）酸排出，这些对于预（yù）防痛风都是极为（wéi）不（bú）利的。要（yào）在（zài）保持营养（yǎng）合理的前提（tí）下，加上适度有（yǒu）氧（yǎng）运动，慢慢地减少体重。、痛风（fēng）患者（zhě）的八项（xiàng）饮（yǐn）食禁忌（jì）

　　从饮食角度来说，各类食物的（de）摄入要点（diǎn）是（shì）这样的：

　　1.不喝（hē）酒

　　即便红（hóng）酒也别随便喝，因为红酒与（yǔ）痛风的证据（jù）不一致，有些说会促进，有些说影响小（xiǎo）。至于白酒和啤酒，就戒了（le）吧。

　　2.多（duō）喝水，拒（jù）绝甜饮料

　　不仅日（rì）间喝水，晚上睡前也要喝一杯水（shuǐ），避免（miǎn）夜间（jiān）尿液浓缩。

　　请注意饮料中不能（néng）加任何（hé）糖。不含糖的苏打水可以考虑，淡茶淡柠檬（méng）水（shuǐ）之类都可（kě）以。

　　甜饮料（liào）非（fēi）常促进内源性尿（niào）酸，特别是用高果葡糖浆增甜的清凉饮料(那些冰（bīng）镇之后（hòu）更清甜（tián）的饮（yǐn）料)。研究表明，甜饮料中（zhōng）的果糖会强烈（liè）促（cù）进痛（tòng）风危险。

　　3.不吃海鲜和内脏

　　痛风患者，应当避免海鲜、河鲜和动物内脏。

　　在急性发（fā）作期，海鲜、河鲜（xiān）都要暂时避免。非急性发（fā）作期（qī），可以每天吃一两肉类和鱼（yú）类。

　　不妨回忆一（yī）下（xià）自己患（huàn）病之前（qián）是怎么吃的（de）：如果以（yǐ）前海（hǎi）鲜吃（chī）多了，则少用鱼类。如果以前（qián）烤肉吃多了，则少用红肉。

　　4.无需恐惧（jù）乳制（zhì）品（pǐn）

　　奶类中的（de）钙、钾、乳清酸等成分都有利于降（jiàng）低尿酸水平，可以作为膳食中优质蛋白质的重要来源。

　　高尿（niào）酸的朋友们一天喝两三杯低脂奶是有益（yì）无害的，记得不要加（jiā）糖。

　　5.多吃蔬（shū）菜，切记少油烹调

　　多吃蔬菜（cài），能供应（yīng）足（zú）够的钾和镁。无论浅色蔬菜还是深绿（lǜ）色蔬菜都有好处。

　　菠菜、苋菜富含镁，但它们也有较（jiào）多草酸，嘌呤（lìng）含量也高于大部分蔬菜。不（bú）过这也没关系，可（kě）以少量多次吃(比如每次100克（kè）)，记得（dé）在沸（fèi）水里焯过，去（qù）掉涩味的草酸（suān）和部分嘌（piào）呤再吃，就（jiù）比较放心了（le）。

　　小白菜（cài）、小油（yóu）菜（cài）、绿生（shēng）菜、油麦（mài）菜之类绿叶菜含草酸很少，嘌（piào）呤也不高，可以放心吃。记得（dé）烹调蔬菜时（shí）不要放太多油哦。

　　6.水果每天半斤（jīn）即可

　　水（shuǐ）果正常吃半斤，不要过量。水果中含（hán）果糖（táng），但半斤（jīn）的量所含果（guǒ）糖不超过（guò）20克，不会造成果糖摄入过（guò）高。

　　果汁（zhī）不要喝，因为果汁集中了水果（guǒ）中的糖分（fèn），却（què）把其他的好处去掉了。

　　7.豆制品，没必要一棒子打死（sǐ）

　　豆浆不要喝，大豆中含有（yǒu）的草酸、植（zhí）酸和嘌呤都保（bǎo）留在豆浆中（zhōng）。虽然豆浆水分较大，稀释了黄豆中的嘌呤，但它的（de）量也比较大，会造成血（xuè）尿酸水平的暂时性升高。

　　挤水比（bǐ）较（jiào）充分，嘌呤、草酸等都（dōu）去除（chú）比较多的产（chǎn）品（pǐn），比如豆腐干（gàn）和（hé）腐竹，可以少量吃。而且，豆腐干不是在（zài）鱼肉之外额外（wài）吃，而是替代部分肉类吃，比（bǐ）如一次吃25克。作为植物性蛋白质的（de）来源，就不（bú）至于产生明显不良影响（xiǎng）。豆（dòu）腐（fǔ）干中丰富的（de）钙和镁对（duì）尿酸的排出还是有利的。

　　8.精米白（bái）面（miàn），尽量少吃

　　主食正常吃。注意摄入足够的（de）膳食纤维，不（bú）要只吃（chī）精白米、精白面粉。

　　测定表明，小米、糙米、燕麦（mài）之类杂粮的嘌呤含（hán）量并不高。这（zhè）些（xiē）杂粮主食的钾含量（liàng）远高于精白大米（mǐ），血（xuè）糖指数较低，不仅（jǐn）营（yíng）养价值高，而且有（yǒu）利降低炎症反应，有利尿酸排出（chū）。

　　在痛风发作期间，不能吃动（dòng）物（wù）性食品，也（yě）不要随便（biàn）吃大豆（dòu）蛋白粉来补蛋白质，乳清（qīng）蛋白粉（fěn）可以适量吃，鸡蛋、鹌鹑蛋（dàn）嘌呤低，可以每（měi）天吃。